Bale Raos

Uhh…uhh…

Pernah kebayang gak, makan masakan keraton Jogja??

Jogja itu kan terkenal sama Keraton…ya gak…nah, citarasa masakan keraton ini kayaknya mulai diperkenalkan ke muka umum (weeiiitttssss…opo seh)…

Jadi, masakan keraton itu beda sama masakan Jawa or Jogja pada umumnya. Emang seh, pada intinya sama (piye to??)…maksudnya gini, katakanlah semur…semur keraton itu punya bumbu yang beda dari semur biasa, gitu…

Balik lagi ke rumah makan yang nyediain masakan keraton…tersebutlah Bale Raos…sebuah rumah makan di deket pasar Ngasem, yang notabene masih di wilayah Keraton juga. Kalo dari pasar Ngasem itu ya…pilih jalan ke Timur, ato kalo yang gak tau arah mata angin di Jogja, pilih jalan yang ada di kanan pasar Ngasem. Trus, kan ada 2 jalan lagi tuh, jalan ke arah alun-alun sama jalan yang akhirnya buntu, pilih jalan yang itu…biasanya kalo siang jadi parkiran andong…endingnya emang buntu, tapi buntunya ya masuk ke wilayah keraton, dan emang di Bale Raos itu. Masih bingung??…ada plangnya…he..he..

Bale Raos menyediakan masakan keraton yang katanya seh, favorite para raja-raja Jogja. Kalo ngeliat di daftar menunya, bakal banyak banget nama-nama yang mungkin gak kita kenal. Gak usah kuatir, di bawahnya ada keterangannya kok.

Beberapa masakan yang aku coba itu Lombok Kethok (14 ribu en 26 ribu buat yang ukuran double), ini semur daging sapi sebenernya, tapi dikasih cabe ijo dan merah. Walo namanya “Lombok”, tapi gak pedes sama sekali kok. Trus, aku juga coba Bebek Suwar-suwir (harganya kalo gak salah 30 ribu), yang ini daging bebek dikasih bumbu kedondong. Selain masakan-masakan keraton ada juga wedang alias minuman yang biasanya serba rempah gitu. Salah satunya Wedang Adu Limo, minuman ini terbuat dari 5 jenis rempah, antara lain, jahe, kayu manis, trus dikasih gula jawa (kalo gak suka rempah ya…mending gak usah nyoba deh, waktu nyoba minuman ini…uhhh…rasanya, aneh banget…padahal aku juga biasa aja sama secang, ato kunir asem lho, but this one is a bit different…asem, trus aroma kayu manisnya kerasa banget…). Harganya 8500 rupiah.

Terakhir soal harga neh…aduh, gimana ya…susah buat bilang mahal ato murah…tapi yang jelas, jangan tertipu sama harga yang ada di daftar menu…soalnya, harga yang tercantum belum termasuk tax alias pajak. Dan setiap harga masakan dikenai pajak sebesar 21% (big enough kalo menurut aku).

Nasi Goreng Kambing (dan sapi) Pak Sular kotabaru

Hanya ada 3 nasi goreng kambing di Kotabaru.

Yang pertama, nasi goreng kambing didepan gereja Kotabaru.

Nasi goreng kedua di sebelah siomay telkom. dispanduknya mengaku sebagai nasi goreng kambing pertama di kota baru.

Sementara nasi goreng kambing ketiga (Pak Sular) di sebelah baratnya warung phuket.

2 nasi goreng pertama ga bakal kita bahas (dulu), kita ke Pak Sular.

Letaknya kalo dari “Phuket” (sebelah utara jembatan layang mataram), ke arah barat, ada jalan kan? Ikutin. kanan jalan keliatan. Kalo nyampe Kridosono artinya kalian kebablasen jauh.

Kalo dari Kridosono, ke arah timur tapi jangan ke arah SMA Bokpri 1. Ambil jalan sesudahnya. Kiri jalan. ini pasti keliatan. kalo ga ada berarti tutup…..

Buat yang butuh nomer HP, 08164277492.

Serius. Nasi goreng kambingnya enak

Kenapa kita mencoba ngasi tau ini?

Buat kalian yang masih dalam pertumbuhan dan membutuhkan banyak sekali protein (seperti kami), nasi goreng kambing ini lumayan pas. Dagingnya besar-besar, tapi ga alot. Nasi gorengnya juga pedasnya pas. Sedikit info, walaupun kalian ngomong pedesnya dikit aja atau pedes bgt, dagingnya dikit aja atau yag banyak…..percayalah. Hal itu tidak akan diperhatikan oleh yang membuat. Jadi, ketika pesan, tentukan pilihan pada emping, telur dan acar. Apakah ingin dipakai atau tidak. Selain itu…jangan menggantungkan harapan yang besar. Tapi kalo udah sering kesana, dia notice kok, terus kalo lagi baik, telurnya dikasi dua (over protein bisa terjadi disini).

Seporsinya? banyak.Kalo cowo lumayan kenyang. Kalo cewe biasanya nyisa.

8000 sepiring. Mau makan di kursi atau dilesehan terserah.

Kalo nasi goreng sapinya?…..hmmm…kita belum pernah. Kalo ada yang udah pernah kasi tau ya…..

Yang kita suka, pengamennya sedikit. Tapi tetep bawa receh buat banci yang berseliweran. Agak rame emang. Tapi karena masaknya sekaligus jadi cepet ngelayaninnya.

Kerugiannya, disini banyak yang datang dengan temannya atau pasangannya (terutama yang ini). Jadi, pastikan anda tidak sendirian makan disini karena kadang terasa menyebalkan jika makan sendiri.